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耙耙柑为何被称为最仁慈的生果。近两年初春,耙耙柑的热度直线上升,成为柑橘界的新晋“顶流”。因为“耙”(pá)和“粑”(bā)过于类似,它经常被误称为“粑粑柑”,乃至有人念成三声。其实,它的学名非常高雅——“春见”,涵义着春日老练、相见,是清见柑橘和椪柑 F-2432 杂交得来的新种类,现在在我国川渝区域广泛栽培。“耙耙柑”这一个姓名源自川渝公民对该种类柑橘的爱称,“耙”在当地常用词中表明软乎乎的手感,描述老练的果实捏起来的感觉。
跟着产值的扩展,这个具有地方特色的姓名逐步传达开来。但严格来说,只要产自川渝区域的春见才干被称为“耙耙柑”。川渝区域之所以能成为抱负的生长地,还在于其地理环境和气候适合。柑橘原产于亚热带多雨的森林地带,喜欢温暖且不耐冰冷。耙耙柑作为晚熟柑橘的一种,需要在树上越冬,而川渝区域如蒲江等地,坐落北纬30°,日照足够,气候温暖湿润,降水资源丰厚,冬天鲜有极点低温气候,这些条件都有利于耙耙柑的生长。
除了抱负的自然环境,先进的栽培技能和果农的精心呵护也是重要的条件。现在的耙耙柑脆嫩多汁、甜美可口,被很多网友恶作剧说为“最仁慈的生果”或“巴结型生果”。这种柑橘个头较大,酸甜适中,老练后果皮与果肉别离,悄悄剥开即可得到洁净的完好果肉,乃至连果肉上的白色薄膜也能容易撕下。尽管汁水足够,但在剥皮时不易爆汁,并且不需要吐籽,吃起来不脏手。耙耙柑的糖度可达14-17度,酸度5%,具有近乎完美的酸甜比。此外,它的可溶物含量较高,意味着果肉容易化渣,只需舌头悄悄一压就能迸发出酸甜爽口的汁水,因而也有人描述它为生果界的“鱼子酱”。
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新年期间,柑橘类生果因涵义吉利而成为许多家庭的必备之选。近年来,耙耙柑因其共同魅力敏捷走红,乃至逾越了从前火爆一时的砂糖橘,成为了柑橘界的“顶流”。耙耙柑之所以遭到广泛欢迎,首要归功于其简略易剥、热量低和汁水丰厚等特色