据报道 近日，四川自贡市公安局自流井分局成功破获一起涉嫌生产、销售有毒有害食品案，抓获嫌疑犯3名，有力打击了食品安全领域的违法犯罪行为。

　　据了解，嫌疑犯黄某等3人在其出租屋内非法进行牛肚制品的生产加工。为了处理牛肚并保障食品的“新鲜度”，他们竟然使用甲醛兑水的方式对牛肚进行浸泡处理。这一行为严重违反了食品安全法规，对消费的人的健康构成了严重威胁。

　　警方在调查中发现，这3人分工明确，形成了完整的生产销售链条。其中，张某某负责购买原材料，黄某某负责进行生产加工，而黄某则负责送货和收款。这些经过“特殊处理”的牛肚制品最终流入了菜市场，供消费者购买食用。

　　经过警方初步查证，该案涉案金额高达200余万元，数量之大、影响之广令人震惊。目前，警方已完成相关调查程序，并于近日将案件移送起诉，等待嫌疑犯的将是法律的严惩。

　　警方提醒众多购买的人，在购买牛肚、牛百叶等食品时，一定要挑选出正规渠道和信誉良好的商家。同时，如发现类似的食品安全违背法律规定的行为，可立即拨打投诉举报电线向公安和市场监督管理部门反映。只有全社会一起努力，才能够有效维护食品安全和消费的人的合法权益。

　　此次案件的成功破获，不仅彰显了警方打击食品安全领域违法犯罪的决心和力度，也为众多购买的人敲响了警钟。食品安全关系到每个人的生命健康，任何违反食品安全法规的行为都将受到法律的制裁。