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每年一到秋天，有一种叫糖炒山楂的小吃颇受喜爱。糖炒山楂又名“糖球果”，主要是用山楂和白糖制造而成。日前，记者在玉林城区解放路的美食街上看到，不少市民纷繁购买糖炒山楂尝鲜。
“山楂是归于秋天的一种果实，具有消食化积、润肺止咳等成效，并且口感酸酸甜甜的，很多人都喜爱。”美食街摊主海燕介绍，比较传统的冰糖葫芦，糖炒山楂看上去更招引人，“不只白白的外皮透着奶香，并且吃起来不会黏牙，进口即化，口感也不会太硬，很合适嘴馋的‘吃货’们”。
由于糖炒山楂是现炒现卖，所以海燕的货摊前招引了不少市民围观和品味。海燕把事前处理好的山楂放在盆中备用，随即往锅中倒入白糖和清水，然后开战、加热。“山楂清洗后要充沛晒干，假如上面还挂着水，不只简单蜕变坏掉，还会影响后期制造时的挂霜。”海燕一边用锅铲不停地渐渐拌和锅内的糖水，使其均匀受热，一边向记者介绍糖炒山楂的制造的进程。
米乐体育app下载主要立足于当地农产品小枣、冬枣、山楂以及规模庞大的鸡鸭养殖等资源，生产、加工枣系列制品、山楂系列制品和鸡鸭熟肉系列制品。产品主要有“长思”、“奥赛”、“恋上鸭”三大品牌100多个花色品种。
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发布时间：2021-08-21 18:24:10
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